天むす専門店「和錆（わさび）」でランチ！おもてなしにもぴったりな上品むすび

2020年10月20日

2020年10月10日、創作天むすび専門店「食房和錆（わさび）」さんがオープンしました。

上品な見た目の天むすびは、おもてなしやお祝い事、手土産にもおすすめです。

書道家プロデュースの天むすび専門店

吉祥寺駅から徒歩6分、店名が大きく描かれた垂れ幕が印象的な和錆（わさび）さんがオープン。

書道家・武田双雲さんがプロデュースする飲食店とのことで、店内には武田双雲さんの書が飾られています。

なぜか緊張..

オープンしたばかり、物凄い数のお花が届いていました。

店内は10席ほどで、イートインもテイクアウトもできるようになっています。

天むすびは単品から購入することができ、イートインであればお惣菜がついたセットを頂くことができます。

この日は、好きな天むすび3種を選べる“和錆セット”をいただくことに。

和錆セットは基本が1200円で、選ぶ天むすびによってプラス料金が追加されます。

うなぎアボカド（＋150円）と、しゃちほこ、太閣という天むすびを選びました。

天むすびはとても凝っていて、見た目から和を味わうことができます。

うなぎアボカドには金粉が！！

どれも一口サイズで食べやすく、とても上品。

この日はおでんでしたが、惣菜の内容は日によって変わるようです。

おでんは身体が温まって嬉しかったです。

今回店内で食べましたが、来客があるときのおもてなしや、これからの季節は年末年始などお祝い事にも活躍しそうだなと思いました。

それと、これを手土産に持って行ったら、驚かれること間違いなしです！

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吉祥寺・三鷹で子育てをする主婦。美味しいものと買い物が好き。